Cordon Bleu cu garnitură sau salată
Cordon Bleu mit Beilage oder Salat
10,90 EUR
Göstinger Hof · Graz
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
- Proteine23%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie de carne rulată cu șuncă și brânză, apoi paneată și prăjită.
- Bucătărie
- Austrian
Ingrediente tipice
- porc
- șuncă
- brânză
- pesmet
- ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
Despre clasicul cordon Bleu. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?