File de slab cu risotto de dovleac și mazăre zaharată
Gebratenes Zanderfilet mit Kürbis-Risotto und Zuckerschoten
24,90 EUR
Gasthof Sternwirt · Graz
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de pește zander prăjit în tigaie, servit alături de un risotto cremos cu dovleac și mazăre de zăpadă fragedă.
- Bucătărie
- Austriană
Ingrediente tipice
- zander
- dovleac
- orez arborio
- mazăre de zăpadă
- unt
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?