Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine8%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos cremos făcut din vinete coapte și zdrobite, amestecate cu tahini, usturoi și suc de lămâie.
- Bucătărie
- Levantine
Ingrediente tipice
- vinete
- tahini
- usturoi
- suc de lămâie
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Egipt
- Origine
- Egipt
Ți-a plăcut preparatul?
Baba-Ghanouch: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurante Bombay Vegano