Pagruft cu crustă de ierburi fine
roodbaars met fijne kruidenkorst
31 EUR
Bassin · Gent
Pagruft cu crustă de ierburi, tăiței, shiitake, paksoi și sos tom kha.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lule de doradă roșie trasă la tigaie, acoperită cu un crustă crocantă de ierburi, servită alături de tăiței și legume într-un sos inspirat de bucătăria thailandeză.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- doradă roșie
- ierburi
- tăiței
- ciuperci shiitake
- pak choi
- sos tom kha
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?