Valori nutriționale
1.150 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine65 g
- Grăsimi75 g
- Carbohidrați40 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Coaste de porc gătite lent, glazurate cu un sos barbecue dulce și sărat. Carnea este de obicei afumată sau coaptă până devine fragedă și ușor de desprins de pe os.
- Bucătărie
- Americană
- Origine
- Statele Unite, secolul al XIX-lea
Ingrediente tipice
- coaste de porc
- sos barbecue
- zahăr brun
- paprika
- usturoi pudră
- ceapă pudră
Istorie
Coastele barbecue sunt un element de bază al bucătăriei regionale americane, evoluând din metodele timpurii de gătire lentă a cărnii pe foc deschis.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?