Valori nutriționale
- Proteine7%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați49%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație de desert a insulei plutitoare clasice, unde meringeele sunt servite într-o bază lichidă, în acest caz, aromatizată cu bere. Acesta combină texturi ușoare și aerate cu o notă de malț.
Ingrediente tipice
- album de ou
- zahăr
- bere
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
Despre clasicul insulă plutitoare. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța
Mai mult
Laptele de pasăre este un preparat culinar din categoria deserturilor. El constă într-o cremă fină de vanilie obținută prin fierberea gălbenușului de ou cu adaos de zahăr, lapte și vanilie.
Fragment din articolul Wikipedia „Lapte de pasăre” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?