Ristorante Belcore
Florența · Italiană · €€€€ · 27 de preparate · 6 EUR – 26 EUR · Prietenos cu vegetarienii
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Antipasti アンティパスト
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細いパスタを巻いたエビのフライ 乾燥そら豆のソースとサーモンのテリーヌ,アボカドと粒マスタードソース
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カシューナッツと茄子とモッツァレラチーズのフラン ビリ辛トマトソースと鶏肉のラグーをのせたポレンタのクロスティーニ,オレンジソース
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フォアグラのソテー バルサミコソースとパントーストと共に
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生牛肉とエシャロットとケッパーのタルタル 亜麻の種のビスケットとトスカーナの生ハム
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サラミの盛り合わせ ペコリーノチーズと
Primi Piatti ブオーリミビアット
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リコッタチーズとほうれん草、トマトとパプリカの2種類の詰め物パスタ
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エビとじゃがいものイカ墨トルテッリ,アメリカーノソースとジェノベーゼソース
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生パスタパッケリ タコと香味野菜のソース ルッコラのペーストと
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円形の平たいパスタコルツェッティ ウサギ肉のラグーとフェンネルソース
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バルメザンチーズであえたウサギ肉のリゾット 鶏の黄身と赤玉ねぎのソース
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鶏の黄身と赤玉ねぎのソース ガーリックの効いたトマトソース又は、一た味トマトソース、お肉のラグーのビチ
Secondi Piatti セコンドピアット
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蜂蜜とモスタルダを添えたチーズの盛り合わせ
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アーモンドと干し鮑のフライ マスタードとオレンジソース ブロッコリーと
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マグロのたたき 自家製ポン酢と季節野菜のオーブン焼き
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Pește și fructe de mare ale zilei, cartofi, roșii cherry și măsline la cuptor cu ulei de măsline
25 EUR本日のお魚と魚介、ポテト、ミニトマト、オリーブのオイル焼き -
ホロホロ鳥とブルーンチーズ アスパラソテーとピスタッチオ
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フィレンツェ風骨付きTボーンステーキ グリーンサラダと共に
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牛フィレ肉のグリル ほうれん草のフラン グリーンペッパーソース
Contorni
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ニンジン、セロリとミックスサラダ オレンジとクルミと
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ポテトのオーブン焼若しくはほうれん草のソテー
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カプレーゼサラダ トマトとモッツァレラチーズ
Deserturi I DESSERT DEL BELCORE
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Mattonella di cioccolato Perugina al Rum Agricole, salsa di susine & gelato al pistacchio
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Millefoglie con mousse di pistacchi, gelato allo yogurt e zenzero
Mille-feuille umplut cu mousse de pistaciu, însoțit de înghețată cu iaurt și ghimbir.
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Tiramisù al decaffeinato e salsa di fragole
Tiramisu decafeinat servit cu sos de căpșuni.
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Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar e frutta fresca
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Cheesecake con salsa d'arancio e vaniglia naturale
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Budino di latte di cocco senza lattosio al profumo di acqua di fiori d'arancia e miele
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