Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine29%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitelă feliată subțire, rece, acoperită cu un sos cremos făcut din ton, capere și gălbenuș de ou.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
Ingrediente tipice
- vitelă
- ton
- capere
- gălbenuș de ou
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?