Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine29%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne feliată subțire, trasă la tigaie într-un sos bogat făcut din vin fortificat Marsala.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Sicilia
Ingrediente tipice
- carne
- vin marsala
- unt
- făină
- supă
- fond
- stoc
- stock
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?