Piept de prepeliță și Lolli
Wachtelbrust & Lolli
19,50 EUR
Spizz · Dresda
Quail breast served with chestnut purée and truffle vinaigrette.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine25%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de prepeliță tras la tigaie, servit alături de un piure sărat de castane și o vinaigrette infuzată cu trufe.
- Bucătărie
- Europeană Modernă
Ingrediente tipice
- prepeliță
- castană
- trufă
- vinaigrette
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?