Valori nutriționale
≈ 1.250 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine30%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie groasă de vită maturată, provenită adesea de la vite mai în vârstă, gătită la grătar pe foc mare. Procesul de maturare îmbunătățește profunzimea gustului și fragedimea cărnii.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- vită maturată
- sare
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?