Porc pitic la cuptor: ce este și unde se mănâncă
Cochinillo asado
Un porcel de vârstă tânără prăjit la cuptor până când pielea este excepțional de crocantă, iar carnea este fragedă.
8 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- porc prăjitor (suckling pig)
- sare
- ulei de măsline
Istoria preparatului
Spania
- Origine
- Spania
Unde se mănâncă
Santa Cruz de Tenerife
- Restaurante el Aguarde Cochinillo Lechal Asado32,85 EUR
- Restaurante La hoya del camello COCHINILLO AL HORNO27 EUR
Madrid
- Portomarín Cochinillo asado28 EUR
Bratislava
- Mlyn restaurant Pečené prasiatko300 EUR
Benidorm
- La Cava Aragonesa Cochinillo asado28,60 EUR
Wrocław
- Sukiennice 7 Restaurant Pieczone prosie41 PLN
San Sebastián
- Bar - Restaurante Amalur Cochinillo asado26 EUR
Mahón
- Txoko Menorca LECHONA ASADA26 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.