Wiener Schnitzel cu salată de cartofi bavareză
Wiener Schnitzel with Bavarian Potato Salad
5.990 HUF≈ 16,41 EUR
Nyereg étterem · Budapesta
Valori nutriționale
- Proteine16%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O șnițelă subțire de vitel sau porc, pane și prăjită, servită tradițional cu o salată de cartofi în stil bavarez.
- Bucătărie
- Austriacă (Vieneseză)
Ingrediente tipice
- vitel
- pesmet
- ou
- cartofi
- oțet
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
Despre clasicul șnițel vienez. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?