Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine25%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O porție mai mare de talpă de vită servită cu ceapă Cevennes, de obicei ca fel principal.
Ingrediente tipice
- sweetbreads
- cevennes onion
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?