Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine25%
- Grassi68%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una porzione più abbondante di animelle servite con cipolle di Cévennes, tipicamente come piatto principale.
Ingredienti tipici
- animelle
- cipolla di Cévennes
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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