Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini25%
- Masti68%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veća porcija timusana (sweetbreads) poslužena uz Cevennes luk, obično kao glavno jelo.
Tipični sastojci
- timusani
- cevennes luk
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?