Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine29%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ossobuco de vită tăiat transversal, gătit la foc mic cu legume și servit cu mazăre.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- pulpe de vită
- mazăre
- morcovi
- țelină
- vin alb
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?