Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Caprese

Caprese

Mozzarella cu roșii și busuioc

17 CHF≈ 18,59 EUR

Cafe Flora · Basel

Valori nutriționale

≈ 460 kcal± 30% · per porție de aproximativ 291 g
  • Proteine23 g
    20%
  • Grăsimi38 g
    76%
  • Carbohidrați4,9 g
    4%
din care acizi grași saturați
19 g
din care zaharuri
4,9 g
Fibre
2 g
Sare
1,1 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

  • Vitamina B12 65%
  • Calciu 62%
  • Vitamina C 47%
  • Vitamina A 45%
  • Vitamina E 36%
  • Zinc 36%
  • Folat 26%
  • Potasiu 21%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

O salată proaspătă formată din felii de roșii și brânză mozzarella.

Bucătărie
Italiană

Ingrediente tipice

  • roșie
  • mozzarella
  • busuioc
  • ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

Caprese salad
© Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
Numit după
Insula Capri

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Caprese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Cafe Flora