Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine8%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O gustare tradițională de street food, făcută din cuburi sau fâșii prăjite de polenta din mălai.
- Bucătărie
- Italian (Apulian)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingrediente tipice
- mălai
- apă
- sare
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?