Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine17%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cârnat italian mare, cu textură fină, făcut din porc gătit și maturată.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Bologna
Ingrediente tipice
- porc
- grăsime
- fistic
- piper negru],
- null
- null
- null
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mortadella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pizzeria San Marzano