Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine23%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Șuncă curată din porci Iberici, adesea hrăniți cu ghiocani. Este servită de obicei în felii subțiri la temperatura camerei.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- porc iberic
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania / Portugalia
- Origine
- Spania / Portugalia
Ți-a plăcut preparatul?
Pernil ibèric: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Vic Braseria