Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ciolan de porc care este grătar pentru a obține un exterior crocant, menținând în același timp o textură gelatinoasă.
- Bucătărie
- Spaniol
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- ciolan de porc
- sare
- ulei de măsline
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?