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Zampe di maiale alla brace

Zampe di maiale alla brace

Peus de porc a la brasa

13,50 €

Vic Braseria · Barcellona

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine26%
    26%
  • Grassi71%
    71%
  • Carboidrati3%
    3%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Zampetti di maiale grigliati per ottenere un esterno croccante mantenendo una consistenza gelatinosa.

Cucina
Spagnola
Origine
Spagna

Ingredienti tipici

  • zampetti di maiale
  • sale
  • olio d'oliva
  • aglio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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