Carpaccio de antricot de vită și parmezan
Carpaccio van ossenhaas & parmezaan
17 EUR
Reuzenhof · Anvers
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fileț de vită crud, tăiat felii subțiri, presărat cu fulgi de brânză parmesan și adesea condimentat cu ulei de măsline și lămâie.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Venetia
Ingrediente tipice
- filet de vită
- parmesan
- rucola
- ulei de măsline
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?