Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine16%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cârnat italian mare, cu o textură fină, făcut din carne de porc tocată fin și uneori vită. Este de obicei condimentat cu boabe de piper și cubulețe de grăsime.
- Bucătărie
- Italian (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- carne de porc
- grăsime de porc
- piper negru
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?