Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine12%
- Grăsimi31%
- Carbohidrați57%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste în formă de ureche servite cu un sos pe bază de vinete.
- Bucătărie
- Italiană (Apuliană)
Ingrediente tipice
- orecchiette
- vinete
- roșie
- usturoi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?