Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti50%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični tanki teleći odrezak koji je uvaljan u prezle i pržen na maslacu. Tradicionalno se služi uz prilog poput salate od krompira ili peršunovog krompira.
- Kuhinja
- Austrijska (Bečka)
Tipični sastojci
- teletina
- brašno
- jaja
- prezle
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Austrija
O klasičnom jelu Wiener schnitzel. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Austrija
Je li vam se svidjelo jelo?