Bulgogi
18 €
Shouko Ramenbar · Wiedeń
Marynowana wołowina z pieczarkami, cebulą, porami i ryżem.
- Zboża zawierające gluten
- Soja
- Nasiona sezamu
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz31%
- Węglowodany47%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona wołowina marynowana w słodko-wytrawnym sosie, podawana z warzywami i ryżem.
- Kuchnia
- Koreańska
Typowe składniki
- wołowina
- grzyby
- cebula
- por
- ryż
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Korea
- Pochodzenie
- Korea
Więcej
Bulgogi (kor. 불고기) – popularne danie kuchni koreańskiej. Przyrządzane jest z cienko pokrojonej w paski wołowiny, marynowanej przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu.
Fragment artykułu „Bulgogi” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?