Delikatnie gotowany jesiotr z duszonym kapustą pekińską, aksamitnym purée z selera i pianką San Daniele-dashi

SANFT GEGARTER STÖR / GESCHMORTER SPITZKOHL / SAMTIGES SELLERIEPÜREE / SAN DANIELE-DASHI-SCHAUM

39,50 €

Ristorante Settimo Cielo · Wiedeń

• Ryby
• Mleko
• Seler
• Gorczyca
• Dwutlenek siarki i siarczyny
• Soja