Storione cotto a bassa temperatura con verza stufata, purè di sedano rapa vellutato e schiuma di dashi San Daniele

SANFT GEGARTER STÖR / GESCHMORTER SPITZKOHL / SAMTIGES SELLERIEPÜREE / SAN DANIELE-DASHI-SCHAUM

39,50 €

Ristorante Settimo Cielo · Vienna

• Pesce
• Latte
• Sedano
• Senape
• Anidride solforosa e solfiti
• Soia