Deska serów
Käsebrett
13,90 €
Melker Stiftskeller · Wiedeń
Deska serów z masłem, chutneyem i pieczywem.
- Zboża zawierające gluten
- Mleko
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
- Białko13%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Zestaw regionalnych serów podawany z masłem, słodkim lub wytrawnym chutneyem oraz chlebem lub wypiekami.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- różne sery
- masło
- chutney
- wypieki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Więcej
Deska serów – wywodzący się kuchni francuskiej sposób na podawanie serów, po daniu głównym, w charakterze przekąski przed deserem lub też zamiast niego. W wyborze serów, które mają zostać zaserwowane na desce, ważny jest ich dobór pod względem różnorodności gatunków, smaków, zapachów, tekstur i kolorów.
Fragment artykułu „Deska serów” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Deska serów: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Melker Stiftskeller