Jajecznica z suszonym tofu, morchelkami i gorczycą
Scrambled Eggs with dried tofu, morels and mustard greens
13,90 €
Asia Garten · Wiedeń
- Jaja
- Soja
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko23%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wyraziste danie z jajecznicy połączonej z teksturalnym suszonym tofu, ziemistymi morcelkami i gorzką musztardą.
- Kuchnia
- Chińska
Typowe składniki
- jajka
- suszone tofu
- morcelle
- musztarda
- sos sojowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
O klasycznym daniu jajecznica. Lokal podaje własną wersję.
Więcej
Jajecznica – potrawa z rozmąconych, usmażonych na patelni jajek. Jest domeną prostej kuchni, ponieważ nie wymaga umiejętności kulinarnych ani techniki.
Fragment artykułu „Jajecznica” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?