Tom Yum z kurczakiem i krewetkami
Tom Yum su vištiena ir krevetėmis
11,49 €
SushiSushi · Wilno
Kurczak, krewetki, zioła i aromatyczna zupa.
Wartości odżywcze
- Białko38%
- Tłuszcz31%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ostra i kwaśna tajska zupa, zazwyczaj aromatyzowana trawą cytrynową, galangalem i liśćmi limonki. Przygotowywana na wywarze zawierającym kurczaka, krewetki i różne aromatyczne zioła.
- Kuchnia
- Tajska
Typowe składniki
- kurczak
- krewetki
- trawa cytrynowa
- galangal
- liście limonki
- chili
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Tajlandia
O klasycznym daniu Tom yam. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Tajlandia
Więcej
Tom yam (taj. ต้มยำ (dtôm-yam), IPA: /tom˥˩.jam˧/ ( odsłuchaj)) – tajska ostra zupa przygotowywana na bazie bulionu lub wody, zazwyczaj z krewetkami (tom yam kung) lub kurczakiem (tom yam kai). W jej skład wchodzą ponadto grzyby tam yan, trawa cytrynowa, chilli, galangal, liście papedy.
Fragment artykułu „Tom yam” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?