Ayu
Valletta · 45 dań · 2 € – 30 €
Tłumaczenie maszynowe z języka: angielski. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.
Przystawki Starters
-
Pierożki wieprzowe z chilli12 €CHILLI PORK DUMPLINGS
-
KIBBEH4 pieces 8 €6 pieces 12 €Tradycyjne mezze z mielonego mięsa i bulguru
-
Kolumbijski chicharrón8 €COLOMBIAN CHICHARRON (GF)GF
-
Patacones8 €PATACONES (GF)GF
-
Mini ravioli Nanny z Jubilee Foods9 €MINI JUBILEE FOODS NANNA’S RAVIOLI (V)V
-
Kurczak yakitori12 €CHICKEN YAKITORI (GF)4 pcsGF
-
Baba ghanoush6 €BABA GANOUSH (VG)VG
-
Arepas10 €AREPAS (GF)2 pcsGF
-
Hara bhara kabab8 €HARA BHARA KABAB (VG, GF)4 pcsVG, GF
-
Libańskie arayes12 €LEBANESE ARAYES
Chleb pita nadziewany mięsem.
4 pcs -
Bułeczki bao2 pcs 10 €3 pcs 15 €BAO BUNS
Gotowane na parze bułeczki z boczkiem wieprzowym, ogórkiem, kolendrą i chilli.
Zupy Soups
-
Zupa z pierożkami wołowymi18 €BEEF DUMPLING SOUP
Pierożki wołowe w bulionie wołowym z pak choy, szczypiorkiem i pastą chilli.
-
Zupa z makaronem i zielonym curry16 €GREEN CURRY NOODLE SOUP (VG, GF)VG, GF
-
Ramen wieprzowy16 €PORK RAMEN
-
Caldo de costilla18 €CALDO DE COSTILLA (GF)GF
Dania główne Mains
-
Asopao de camarones24 €ASOPAO DE CAMARONES (GF)GF
-
Tahchin morgh18 €TAHCHIN MORGH (GF)GF
-
Srilangijska czarna curry wieprzowe22 €SRILANKAN BLACK PORK CURRY (GF)GF
-
Steak frites30 €STEAK FRITES (GF)300grGF
-
Makaron z jagnięciną i kuminem18 €CUMIN LAMB NOODLES
-
Ryba na parze po kantońsku z soją i imbirem25 €SOY & GINGER CANTONESE STEAMED FISH (GF)GF
-
Policzki wieprzowe iberyjskie w czerwonym winie22 €CARRILLADA DE CERDO IBERICO AL VINO TINTO (GF)
Policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie podawane z purée ziemniaczanym.
GF -
Kabuli pulao25 €KABULI PULAO (GF)GF
-
Butter chicken20 €BUTTER CHICKEN (GF)GF
-
Makaron udon Wandering Dragon18 €WANDERING DRAGON UDON NOODLES
-
Ravioli Nanny z Jubilee Foods14 €JUBILEE FOODS NANNA’S RAVIOLI (V)V
-
Fesenjan20 €FESENJAN (VG, GF)VG, GF
-
Ratatouille lewantyńskie14 €LEVANTINE RATATOUILLE (VG, GF)VG, GF
-
Mieszanka beduińska16 €BEDOUIN MIX (VG, GF)VG, GF
-
Curry kiri hodi z piklem wambatu mohu16 €KIRI HODI CURRY WITH WAMBATU MOHU PICKLE (VG, GF)VG, GF
-
Smażony makaron udon z grzybami teriyaki16 €TERIYAKI MUSHROOMS STIR-FRIED UDON NOODLES (VG)
Smażony makaron udon z grzybami, czosnkiem, sezamem, teriyaki, zielonymi warzywami i chilli.
VG -
Tikka masala z nerkowców i kalafiora16 €KAJU AND CAULIFLOWER TIKKA MASALA (VG, GF)
Grillowany kalafior w sosie masala z nerkowcami i kolendrą, podawany z ryżem na parze.
VG, GF
Dodatki Sides
-
Frytki ziemniaczane w skórce5 €SKIN-ON POTATO FRIES
Frytki ziemniaczane w skórce z solą morską i chilli.
VG -
Słodkie ziemniaki z rozmarynem i papryką5 €ROSEMARY & PAPRIKA SWEET POTATO (GF)GF
-
Frytki z manioku z dipem czosnkowym i limonką5 €CASSAVA FRIES, GARLIC DIP, LIME (VG, GF)VG, GF
-
Warzywa smażone6 €STIR-FRIED VEGETABLES (VG, GF)VG, GF
-
Chleb pita2 €PITA BREAD (VG)VG
-
PARATHA2 €Indyjski płaski chleb
Dodatki specjalne Add-ons
-
Przyprawiona ciecierzyca2 €SPICED CHICKPEAS (VG, GF)100gVG, GF
-
Tempeh2 €TEMPEH VG, GF)100gVG, GF
-
Chleb na zakwasie2 €SOURDOUGH BREAD (VG)VG
-
Jajko na twardo z wolnego wybiegu2 €FREE-RANGE HARD BOILED EGG (V)V
-
Grillowany kurczak4,50 €GRILLED CHICKEN (GF)150gGF
-
Tagliata wołowa Angus5,50 €ANGUS BEEF TAGLIATA (GF)150gGF
-
Tofu3 €TOFU (VG, GF)100gVG, GF
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę.