La Table de Christophe
Strasburg · 16 dań · 7,90 € – 36 €
Tłumaczenie maszynowe z języka: francuski. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.
Menu dnia Formule du jour
-
Menu dnia (Przystawka + danie główne)15,90 €Formule du jour (Entrée + plat)
-
Menu degustacyjne36 €Menu bouche oreille
Przystawki Entrées
-
Ślimaki w maśle czosnkowym z pietruszką (6 sztuk)11,50 €Escargots au beurre d’ail persillé (les 6)
-
Ślimaki w maśle czosnkowym z pietruszką (12 sztuk)19,80 €Escargots au beurre d’ail persillé (les 12)
-
Millefeuille z ekologicznych czerwonych buraków z kozim serem, miksem sałat i jabłkiem granny smith12,80 €Millefeuilles de betteraves rouges "bio" au chèvre frais, mesclun, granny smith
-
Tatar z tuńczyka z imbirem i świeżymi ziołami13,90 €Tartare de thon au gingembre et herbes fraîches
Ziemia Terre
-
Pluma de cochon d’Espagne z planchy, mus z ziemniaków i papryczki piquillos23,50 €Pluma de cochon d’Espagne à la plancha, mousseline de charlotte et piquillos
Morze Mer
-
Orecchiette z podsmażanymi ogonami krewetek, przyprawą cajun i brunoise prowansalskim21,90 €Orecchiette aux queues de gambas snackées, cajun, brunoise provençale
-
Ryba dnia według dostawy na tablicyPoisson selon arrivage à l'ardoise du jour
Dla wegetarian Pour les végétariens
-
Risotto Arborio ze świeżymi grzybami i serem grana padano17,90 €Risotto Arborio aux champignons frais et grana padano
Ser dnia Fromage du jour
-
Ser dnia9,80 €Fromage du jour
Na słodki koniec Et pour finir en douceur
-
Savarin w stylu baba au rhum z lodami rumowo-rodzynkowymi9,50 €Savarin façon baba au rhum, glace rhum raisin
-
Panna cotta z marakują7,90 €Panna cotta au fruit de la passion
-
Vacherin glacé z sorbetem malinowym i lodami waniliowymi9,50 €Vacherin glacé, sorbet framboise et glace vanille
-
Trilogie sorbetów sezonowych8,50 €Trilogie de sorbet du moment
-
Le café gourmand9,50 €Kawa serwowana z kilkoma małymi deserami
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić.