Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Ekler, eklerek, eklerka (fr. éclair) – podłużne ciastko wykonane z parzonego ciasta przełożone lub nadziane kremem. Korpusy na eklery formuje się w pożądane kształty (walce o długości ok. 10 cm i promieniu od 3 do 4 cm) przeciskając ciasto przez rękaw cukierniczy.
Fragment artykułu „Ekler” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?