Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko40%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałek wołowiny, który przeszedł proces dojrzewania w celu wzmocnienia smaku i kruchości.
Typowe składniki
- dojrzewająca wołowina
- sól
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?