Linguine z królewskimi małżami i aromatem Amalfi
Linguine with royal clams and Amalfi’s flavour
14 €
Lo Scoglio di Frisio · Rzym
Wartości odżywcze
- Białko18%
- Tłuszcz28%
- Węglowodany54%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaron linguine podawany z małżami, doprawiony cytrusowymi nutami typowymi dla Wybrzeża Amalfi.
- Kuchnia
- Włoska (Wybrzeże Amalfi)
Typowe składniki
- linguine
- małże
- cytryna
- czosnek
- pietruszka
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu linguine. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony – ma zbliżone pole powierzchni, lecz na przekroju ma kształt soczewkowaty.
Fragment artykułu „Linguine” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?