
Kalmar faszerowany cykorią po neapolitańsku
Calamaro ripieno di scarola alla Napoletana (4-12-13)
22 €
Fuoco Bere · Rzym
- Ryby
- Orzechy
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko30%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Rurki z kalmarów nadziewane mieszanką eskaroli i innych śródziemnomorskich przypraw, przygotowane w stylu neapolitańskim.
- Kuchnia
- Włoska (neapolitańska)
- Pochodzenie
- Neapol, Włochy
Typowe składniki
- kalmary
- eskarola
- czosnek
- oliwa z oliwek
- kapary
- rodzynki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?