Wartości odżywcze
≈ 290 kcal± 20% · na porcję ok. 172 g
- Białko9 g
- Tłuszcz14 g
- Węglowodany32 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 5,2 g
- w tym cukry
- 27 g
- Błonnik
- 0 g
- Sól
- 0,15 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 105%
- Witamina D 38%
- Witamina A 27%
- Wapń 23%
- Foliany 19%
- Cynk 16%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Kremowy deser typu custard z karmelizowaną warstwą cukru na wierzchu.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- mleko
- śmietanka
- żółtka jaj
- cukier
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Hiszpania
- Pochodzenie
- Hiszpania
Więcej
Crema catalana, kataloński custard – tradycyjny kataloński deser, przygotowywany na bazie mleka, cytryny, żółtek, wanilii, cynamonu i mąki kukurydzianej. Zazwyczaj jego powierzchnię stanowi karmelizowany cukier.
Fragment artykułu „Crema catalana” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Crema Catalana: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Er Faciolaro