Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko19%
- Tłuszcz36%
- Węglowodany45%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Panierowany i smażony w głębokim tłuszczu kotlet, zazwyczaj z kurczaka, podawany na misce ryżu.
- Kuchnia
- Japońska
Typowe składniki
- kurczak
- bułka panko
- jajko
- ryż
- sos sojowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Japonia
- Pochodzenie
- Japonia
Więcej
Kurczak katsu (jap. チキンカツ, także: panko chicken lub torikatsu, 鶏 カ ツ) – drobiowe danie kuchni japońskiej znane również na Hawajach, w Kalifornii i innych częściach Świata. Katsu to odmiana panierowanego w japońskiej bułce tartej i jajku sznycla z kurczaka, smażonego około pięć minut na gorącym tłuszczu.
Fragment artykułu „Kurczak katsu” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?