Wartości odżywcze
120 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko25 g
- Tłuszcz2 g
- Węglowodany0 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wędzony produkt rybny wykonany z tuńczyka, który jest solony i suszony. Zazwyczaj podawany w cienkich plastrach jako przystawka.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania, starożytność
Typowe składniki
- tuńczyk
- sól
Historia
Tradycyjna metoda konserwacji tuńczyka, praktykowana na wybrzeżach Morza Śródziemnego i Atlantyku od wieków.
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.