Fabada Asturiana
Tradycyjna hiszpańska fasolka po asturyjsku
9 €
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Lizbona
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko20%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycący gulasz z fasoli wykonany z dużych białych fasolek i różnych wędlin.
- Kuchnia
- Hiszpańska (asturyjska)
Typowe składniki
- fasola cannellini
- chorizo
- morcilla
- pancetta
- papryka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Hiszpania
- Pochodzenie
- Hiszpania
Więcej
Fabada asturiana (skr. fabada) – prosta, wiejska, hiszpańska potrawa regionalna charakterystyczna dla Asturii, mająca charakter gęstej, rozgrzewającej zupy fasolowej (ewentualnie gulaszu) z wkładką mięsną.
Fragment artykułu „Fabada asturiana” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?