OSCAR im APROPOS

Kawior Sturia Osciètre z małym ciastkiem i kwaśną śmietaną.

Sałatka z arbuza z serem feta, nerkowcami i pesto z pistacji i mięty.

Tuńczyk w chrupiącej posypce sezamowej, z mango, kremem z awokado i japońskim majonezem.

Tatar z łososia w chrupiącej posypce teriyaki z sezamem.

Gambas al Ajillo z pomidorkami koktajlowymi i chili.

Carpaccio wołowe z rukolą, Grana Padano i letnimi truflami.

Deska przystawek z ostrygami, krewetkami, ośmiornicą, warzywami, burratą i bruschettą.

Miska wołowina Teriyaki z edamame, słodkimi ziemniakami, kiełkami, sałatą i ryżem do sushi.

Miska kurczak Teriyaki z edamame, słodkimi ziemniakami, kiełkami, sałatą i ryżem do sushi.

Pierś kurczaka z purée ziemniaczanym.

Filet z łososia ze szpinakiem i kremem ze słodkich ziemniaków.

Grillowana ośmiornica z kremem ze słodkich ziemniaków, pak choi i salsa verde.

Krewetki i polędwica wołowa z warzywami, migdałami, teriyaki i ryżem jaśminowym.

Rolka sushi z ośmiornicą, truflą, mango i sezamem.

Zimne plastry pieczonej wołowiny z kurkami i Grana Padano.

Burger z kurczaka z frytkami.

Paccheri Carbonara z chrupiącą pancettą.

Beef Brioche z sałatką z selera.

Königsberger Klopse z burakami, masłem pietruszkowym i ziemniakami.

Filet z sandacza z soczewicą beluga i ragout ziemniaczanym.