Wartości odżywcze
≈ 1020 kcal± 30% · na porcję ok. 399 g
- Białko62 g
- Tłuszcz56 g
- Węglowodany64 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 11 g
- w tym cukry
- 3,7 g
- Błonnik
- 5 g
- Sól
- 3,7 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B1 123%
- Witamina B12 108%
- Cynk 78%
- Potas 74%
- Witamina E 59%
- Wapń 51%
- Witamina C 44%
- Żelazo 41%
- Foliany 29%
- Magnez 29%
- Witamina A 17%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Kotlet mięsny nadziewany szynką i serem, a następnie panierowany i usmażony. Zazwyczaj podawany z frytkami i sałatką.
- Kuchnia
- Niemiecka
Typowe składniki
- wieprzowina
- szynka
- ser
- bułka tarta
- jajko
- frytki
- sałata
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Szwajcaria
- Pochodzenie
- Szwajcaria
Więcej
Cordon bleu (wym. [kɔʁdɔ̃ˈblø], dosł. niebieski sznur) lub kotlet szwajcarski – panierowane danie mięsne, składające się z sera i szynki owiniętych sznyclem cielęcym. Z czasem w USA pojawiła się też wersja kotleta wykonana z użyciem mięsa kurczaka zamiast cielęciny.
Fragment artykułu „Cordon bleu” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?