Rumpsteak w zielonym sosie pieprzowym
Rumpsteak in grüner Pfeffersauce
27,90 €
Beira Rio · Hamburg · ca. 250g
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko32%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Stek z antrykotu wołowego podawany z sosem zazwyczaj przygotowywanym z zielonego pieprzu i śmietany.
- Kuchnia
- Francuska (wpływy)
Typowe składniki
- antrykot wołowy
- zielony pieprz
- śmietana
- bulion wołowy
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
O klasycznym daniu rumsztyk. Lokal podaje własną wersję.
Więcej
Rumsztyk – potrawa (element dania głównego) przygotowywana najczęściej z mięsa wołowego, odmiana steku. Potrawa ma postać ciętego plastra wołowiny pozyskanej z górnej części zadu o masie od 100 do 150 gramów.
Fragment artykułu „Rumsztyk” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?