Wartości odżywcze
≈ 800 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko18%
- Tłuszcz33%
- Węglowodany49%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Aromatyczne danie ryżowe gotowane z mięsem i mieszanką aromatycznych przypraw.
- Kuchnia
- Arabska
Typowe składniki
- ryż basmati
- mięso
- przyprawy
- szafran
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Arabia Saudyjska
O klasycznym daniu Kabsa. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Arabia Saudyjska
Więcej
Kabsa (arab. كبسة), nazywane również machbus (arab. مچبوس) – arabskie danie składające się z mocno przyprawionego ryżu i mięsa. Oryginalnie pochodzące z Jemenu, popularne na całym Półwyspie Arabskim i w południowym Iranie.
Fragment artykułu „Kabsa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?