Nan
Biały chleb pieczony w piecu glinianym.
2 €
Muglia · Grenada
Biały chleb pieczony w piecu glinianym.
- Zboża zawierające gluten
Wartości odżywcze
- Białko12%
- Tłuszcz30%
- Węglowodany59%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drożdżowy chleb płaski tradycyjnie pieczony w glinianym piecu (tandoor).
- Kuchnia
- Indyjska
Typowe składniki
- mąka
- drożdże
- woda
- sól
- ghee
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
subkontynent indyjski
- Pochodzenie
- subkontynent indyjski
Więcej
Naan, perski/urdu: نان, hindi नान (czasami spolszczone nanica) – płaski chleb drożdżowy pochodzenia środkowoazjatyckiego, z białej mąki, w kształcie dużej kropli, Pieczony w specjalnym cylindrycznym piecu – tandoor. Pod tą nazwą znany obecnie od Turkiestanu poprzez Indie, aż po Birmę.
Fragment artykułu „Naan (pieczywo)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?