Wartości odżywcze
≈ 550 kcal± 35% · na porcję ok. 206 g
- Białko19 g
- Tłuszcz33 g
- Węglowodany37 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 3,5 g
- w tym cukry
- 3,3 g
- Błonnik
- 15 g
- Sól
- 1,5 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Foliany 64%
- Witamina B1 51%
- Potas 40%
- Żelazo 40%
- Witamina E 39%
- Magnez 33%
- Cynk 29%
- Wapń 20%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O daniu
Smażone kulki wykonane z mielonego ciecierzycy i różnych przypraw. Stanowią podstawowe źródło białka wegetariańskiego.
- Kuchnia
- bliskowschodnia
- Pochodzenie
- Egipt, okres średniowiecza
Typowe składniki
- ciecierzyca
- czosnek
- pietruszka
- kolendra
- kmin rzymski
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?