Trofie z wegańskim pesto
Trofie al pesto vegano
15 €
La Voglia di Genova · Genua
- Zboża zawierające gluten
- Mleko
- Orzechy
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko7%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany39%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Skręcony makaron podawany z wegańską wersją klasycznego pesto bazyliowego.
- Kuchnia
- Włoska (Liguria)
Typowe składniki
- trofie
- wegańskie pesto
- bazylia
- orzeszki piniowe
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu trofie. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Trofie (wym. ˈtrɔːfje) lub trofiette – rodzaj makaronu kuchni liguryjskiej o wydłużonym i cienkim kształcie, pochodzącym z Sori w prowincji Genua. Jest spotykany również na archipelagu Sulcis na Sardynii.
Fragment artykułu „Trofie” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?